Revista Cocina

Tarta de chocolate con galletas bañadas en whiski

Por Sonia Sonia Sánchez
TARTA DE CHOCOLATE CON GALLETAS BAÑADAS EN WHISKI Este fin de semana pasado mis dos hijos tenían fiesta con los amigos y cada uno me pidió que le hiciese algo para llevar a mi hijo Jairo le hice un bizcocho tricolor ---> si pinchas te llevara a la receta y a mi hija Tatiana le hice esta tarta de galletas pero diferente quise darle un toque diferente y les gusto a todos bueno voy a la receta.
TARTA DE CHOCOLATE CON GALLETAS BAÑADAS EN WHISKI INGREDIENTES:

_ 250 gr de cacao en polvo(mejor ponle 250 gr de chocolate de fundir)
_ 2 huevos
_ 150 gr de margarina
_ Leche( para mojar las galletas)
_ Whisky( para mojar las galletas)
_ Galletas cuadradas

PREPARACIÓN:

En un bol grande pondremos el cacao en polvo
TARTA DE CHOCOLATE CON GALLETAS BAÑADAS EN WHISKI Derretimos la margarina en el microondas y la agregamos al cacao
TARTA DE CHOCOLATE CON GALLETAS BAÑADAS EN WHISKI Incorporamos las yemas de los dos huevos
TARTA DE CHOCOLATE CON GALLETAS BAÑADAS EN WHISKI Mezclamos bien y reservamos
TARTA DE CHOCOLATE CON GALLETAS BAÑADAS EN WHISKI Montamos las claras a punto de nieve
TARTA DE CHOCOLATE CON GALLETAS BAÑADAS EN WHISKI Incorporamos con cuidado la mezcla de chocolate poco a poco mezclamos con movimientos envolventes
TARTA DE CHOCOLATE CON GALLETAS BAÑADAS EN WHISKITARTA DE CHOCOLATE CON GALLETAS BAÑADAS EN WHISKI En dos platos o bols pondremos un poco de leche y de whisky 
TARTA DE CHOCOLATE CON GALLETAS BAÑADAS EN WHISKI Iremos mojando las galletas tanto en la leche como en el whisky
TARTA DE CHOCOLATE CON GALLETAS BAÑADAS EN WHISKI En un molde pondremos una capa de chocolate y una capa de galletas  
TARTA DE CHOCOLATE CON GALLETAS BAÑADAS EN WHISKI Ahora otra capa de chocolate así sucesivamente hasta acabar con el chocolate y metemos al frigorífico hasta la hora de servir
TARTA DE CHOCOLATE CON GALLETAS BAÑADAS EN WHISKI Yo la he adornado con galletas desmenuzadas, cada uno con su imaginación que elija la forma de adornarla
TARTA DE CHOCOLATE CON GALLETAS BAÑADAS EN WHISKI Aquí ya lista para llevar a la fiestuki que David da en su casa
TARTA DE CHOCOLATE CON GALLETAS BAÑADAS EN WHISKIEl corte preparado por David como se nota que también le gusta este mundillo
TARTA DE CHOCOLATE CON GALLETAS BAÑADAS EN WHISKI

NOTA:

La próxima vez cambiare el cacao en polvo por chocolate de fundir 

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