Esta tarta fue hecha para Roeya una niña que cumplia 2 añitos, y como no la minnie su preferida.
Bizcocho de chocolate
BIZCOCHO DE CHOCOLATE RECETA CON TM5
BIZCOCHO DE CHOCOLATE RECETA TRADICIONAL
Rellena de crema de mascarponeIngredientes: 250 Grs. de queso mascarpone Azúcar al gusto 200 grs. de nata
Preparación Tradicional:
Montar la nata y reservar.
Montar el mascarpone con un poco de azúcar.
Agregar poco a poco la nata montada.
Opcional aromas del que más os guste o como yo tal, buenísima.
Lista para rellenar.
Preparación TM5:
En la jarra de la thermomix, colocar la mariposa. Agregar la nata bien fría, y algo de azúcar( yo le puse dos cucharadas de postre), Programar sin tiempo( UNOS 2 1/2 ) vel. 3.5, antes de que termine de montarse agregar 2 cucharadas más de azúcar según vuestro gusto. Cuando acabe reservamos. Sin limpiar la jarra y con la mariposa, agregamos el mascarpone y algo de azúcar. Programamos sin tiempo a vel. 3 y montamos. Cuando acabe, agregamos la nata y a la misma velocidad unos segundos, para que no se baje. Rellenamos. Frosting de ganaché de chocolate negro GANACHÉ A MODO TRADICIONAL GANACHÉ EN THERMOMIX Decoraciones en fondant
Gracias por los comentariosFeliz Fin De Semana
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